52-летний популярный британский актер Мартин Фриман, известный в частности по ролям в сериалах «Шерлок» и «Фарго» и культовой трилогии «Хоббит» после 38 вегетарианства снова начал есть мясо.
Употреблять блюда приготовленные из мяса будущий актер перестал еще в 1986 году, когда ему было 15 лет.
Мне никогда не нравилась идея есть животных. Поэтому с тех пор я так и не съел по-настоящему хорошего болоньезе — моя мама очень хорошо готовила. Поэтому, возможно, это первый настоящий болоньезе, который я когда-либо пробовал за 38 лет, — рассказал Фриман в подкасте Dish с Ником Гримшоу и профессиональным шеф-поваром Анджелой Гартнетт.
Довольно долгое время актер ел только овощи и другие растительные заменители мяса, однако сейчас он признался, что решил изменить свой рацион. Причиной такого шага стал страх Фримана перед тем, что заменители мяса «слишком обработанные».
Я думаю, что за последние несколько месяцев это действительно что-то новое — снова стать всеядным и есть то, что мне нравится. Это забавно, потому что мне нравятся заменители мяса, но я думаю, что они могут быть очень, очень обработанные, и я стараюсь есть меньше обработанной пищи, — подчеркнул актер.
Фриман отмечает, что сейчас он наслаждается вкусом блюд, которые долгое время обходил стороной в том яйцами по-шотландски и пирогами со свининой.
Фото: кадр из сериала «Шерлок»