Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко, который прославился своей страстью к возрождению национальной кухни, недавно оказался в центре общественного внимания из-за съемок рождественского выпуска шоу «Реальная история» в Трапезной церкви Киево-Печерской лавры.
Событие вызвало широкий резонанс: одни увидели в этом восстановление традиций, другие – недопустимое использование сакрального пространства.
Что происходило в Лавре?
13 декабря на YouTube-канале журналиста Акима Галимова вышел эпизод, посвященный 12 аутентичным рождественским блюдам, которые когда-то украшали праздничный стол украинцев. Архивы Киево-Печерской лавры стали местом, где Клопотенко с командой обнаружил уникальные рецепты. Среди них – пирожки с икрой карася, луком и пшеном, а также гороховый кисель.
«Для меня важно показать украинцам наши корни, возродить те вкусы, которые сопровождали наших предков во время Рождества. Только в архивах Лавры сохранились эти рецепты, и мы решили воссоздать настоящий рождественский стол, таким, каким он мог быть сотни лет назад», – объяснил свою идею Евгений Клопотенко.
По его словам, консультации со священнослужителями позволили провести съемки в Трапезной палате, которая исторически служила местом трапез для духовенства.
«Мы не устраивали шоу или спектакль, а стремились показать культуру и историю», – подчеркнул шеф-повар.
Реакция общества
Неоднозначность ситуации стала очевидной сразу после выхода выпуска. Часть зрителей восхитились работой Клопотенко, подчеркивая важность возрождения национальных традиций.
Однако другие обвинили повара в неуважении к святыне. УПЦ МП официально выразила недовольство, заявив, что храм не является местом для съемок.
«Храм – это дом Божий, место молитвы, а не сцена для шоу», – говорится в их заявлении.
Также было отмечено, что современная тенденция использования сакральных пространств для светских нужд обесценивает их святость и отвлекает от духовной жизни.
Ответ Клопотенко
В ответ на критику Евгений Клопотенко подчеркнул, что его намерения были искренними и культурно значимыми. Он отметил, что съемки проходили в сотрудничестве со священнослужителями и носили исключительно просветительский характер.
«Мне важно было подарить украинцам что-то светлое и объединяющее. Никакого умысла кого-то оскорбить не было», – добавил шеф-повар.
Источник: glavcom.ua