25–26 вересня в Кишиневі (Молдова) відбулася XVII Міжнародна наукова конференція “Культурна спадщина: дослідження, валоризація, популяризація”, присвячена Дням європейської спадщини.
Україну представили науковці, викладачі, музейники та студенти.
Директорка Музею історії Кам’янського Наталія Буланова мала честь презентувати дослідження “Зливана каша у Карнаухівці як елемент козацької звичаєвої культури”.
Ця страва вже внесена до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України.
“Зливана” каша — це не просто їжа. Це соціальний феномен, що об’єднує громаду та відтворює козацькі традиції.
Її унікальність — у колективному приготуванні: кожен додає свої продукти, “зливаючи” їх докупи.
Міжнародна аудиторія з великою цікавістю сприйняла цю тему — адже саме в таких обрядах живе наша ідентичність.
Популяризувати українську культуру на світовому рівні — наша спільна місія!